|
|
Taco's Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
500 GRAM RUNDERGEHAKT,
1 EETLEPEL ZONNEBLOEMOLIE.
1 UI, 2 TEENTJES KNOFLOOK,
2 THEELEPELS CHILIPOEDER, 2 THEELEPELS
GEMALEN KOMIJN(djinten)
MESPUNTJE PAPRIKAPOEDER, VERSGEMALEN
PEPER, ZOUT, 6 TACO′S, REEPJES IJSBERGSLA, 1 BEKERTJE(125ml) ZURE
ROOM, 6 EETLEPELS GERASPTE BELEGEN KAAS, POTJE TACOSAUS.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1: Verwarm de oven op 180 graden.
2: Verwarm de olie en bak het gehakt rul.
3: Pel de ui,snipper deze en bak deze 2 min.
met het gehakt mee.
4: Voeg de gepelde en geperste teentjes
knoflook, de chilipoeder, komijn, paprika-
poeder, peper en zout toe.
5: Leg de tacoschelpen 3 minuten met de
open kant naar boven op bakpapier in het midden van de oven.
6: Haal ze uit de oven en schep in iedere
schelp een paar eetlepels van het gehaktmengsel.
7: Verdeel er reepjes sla, toefjes zure room
en geraspte kaas over.
8: Serveer de tacosaus er apart bij.
TIP:::: Vervang 150 gr.gehakt een door reepjeschorizo of salami of vervang gehakt eens door reepjes kipfilet.
|
|
|